統一超Q4鮮食淡季不淡 全新秋冬菜單上線打造社會廚房

逐漸進入超商相對淡季，但連鎖超商龍頭統一超(2912-TW)甫公布9月合併營收仍創同期新高達314.49億元，年增7.82%，僅較8月下滑0.25%，顯示民生剛性需求暢旺，統一超表示，看好秋冬鮮食暖商機，深化社會廚房角色換上全新秋冬菜單，可望帶動一波年底前的新消費話題。

7-ELEVEN表示，觀察天氣轉涼，濃郁系、甜暖系餐食銷售明顯成長，因此，持續深化社會廚房角色，從前菜湯品、沙拉、主餐、甜點到飲料今日起全面換上秋冬新菜單，其中，有全通路獨家聯名雷神巧克力推出的麵包、甜點、霜淇淋系列。

而自有鮮食品牌Ohlala則攜手義大利主廚端出多款媲美專門店的義式料理；雙茶品牌CITY TEA現萃茶、!+? CAFE RESERVE+TEA不可思議茶BAR加入濃郁系行列。

7-ELEVEN說明，超商烘焙市場甜餡類佔比高達70%，又以巧克力風味為主流，因此此次全通路獨家推雷神巧克力話題聯名系列，從原料選用、風味至口感皆邀請日本職人監製，打造7-ELEVEN才吃的到的獨家烘培和甜點系列。

另一方面，據7-ELEVEN大數據分析，每年10至12月濃郁系奶茶消費需求明顯成長達50%，加料系風味飲品也逐步升溫，因此CITY TEA現萃茶將主打熱奶蓋。