不愛喝開水！營養師下午茶常備「低卡飲品救星」4招吃對不怕油堆肚

文／早安健康編輯部

美味的蛋糕、甜點等超加工食品常是吃下午茶的主角。營養師林世航認為，偶爾享用精緻食物沒問題，但可以用更健康的方式滿足口腹之欲。例如：準備堅果解饞，與朋友分享一塊蛋糕或鳳梨酥，或是選擇小番茄、芭樂等新鮮水果當下午茶點心。

難自行備餐不用過於勉強

不愛吃下午茶的他坦言，自己公司的零食櫃裡有很多餅乾、糖果，不過同仁們都能適可而止；而公司的福利之一就是定期提供下午茶給同仁吃，像是蛋糕、雞蛋糕等，有趣的是如果發現下午茶的量偏多，中午時同事就會廣播提醒大家斟酌午餐的量。

據他所知，也有人中午聚餐，又碰到下午茶時間，那麼他的晚餐不吃或是蔬食為主，也就是大家會自我調節意識很高。

若是自己準備下午茶點心，林世航認為上班族難以做到，不如準備一小包餅乾、喝杯牛奶或是無糖拿鐵隨身包等比較實際，若是準備太複雜的點心可能較難辦到。

至於家中常備食材，林世航認為全穀雜糧很重要，民眾習慣買白米，甚至沒開伙的家庭則以快煮麵為主，常見的白麵條或是油炸麵體，也就是精緻澱粉的問題，像他的公司設有廚房，每天的午餐習慣自己煮，雖然很少會煮飯，但他還是會買一包糙米備用，也會準備全麥麵條，以及一些原態食物（也就是六大類食物），供同事使用。

林世航零食 7 招

除了前面提到堅果、與朋友分享零食外，林世航還有幾個減少吃零食的建議：

❶看標示聰明選

若是選購即食食物如餅乾、飲料，林世航建議先看背後的標示，盡量選購油、鹽、糖等調味料較低或無調味產品。

❷限量分裝產品

選擇小包裝的點心，避免因為大包裝而無意間吃下過多熱量。

❸乾濕搭配法

可以採取「乾濕搭配法」，例如一片餅乾搭配無糖茶飲或黑咖啡，利用飲品增加飽足感。

❹聰明挑選水果

水果取代糕點，像他家中就常備有小番茄與芭樂，不僅較低熱量，也能補充膳食纖維與維生素，是更健康的選擇，但若有糖尿病的民眾還是要小心水果的糖分。

最後，林世航也分享他個人喜歡的休閒茶飲。不喜歡喝白開水的他，家中備有一台氣泡水機，把檸檬冰磚加入氣泡水裡就變成檸檬氣泡水，甚至把它們加入黑咖啡裡，就變成西西里氣泡咖啡。

來源：《早安健康》7 月號
更多精彩內容請至 《早安健康》