圍爐商機旺 亞都台北館內訂位全滿 館外已達5成

隨著消費者越來越傾向除夕團圓飯在飯店或餐廳圍爐，不少飯店餐飲業者今年訂位已幾近全滿，其中，亞都(5903-TW)表示，亞都麗緻館內天香樓和宴會廳訂位全數額滿，館外餐廳訂位至少有50%訂位；而雲朗觀光集團旗下全台自助餐廳品花苑也是湧現訂位人潮，將加開宴會廳座位以因應需求。

亞都表示，館內亞都麗緻天香樓和宴會廳2梯次訂位全數額滿，2間法式餐廳也約80%滿：位於SOGO忠孝館的麗緻天香樓則有近50%訂位，以百貨商場消費特性來看，往年多在聖誕跨年檔期後陸續開始訂位，樂觀預估1月中旬全數客滿。

除了年節餐飲銷售旺，亞都指出，國內春節送禮商機預估逾百億元，而今年農曆春節不僅較去年提前一周，假期更長達9天，相關商機也提前發酵，因此，針對國人春節飲食及企業開工後拜訪客戶送禮需求，自1月4日起，於全台麗緻坊門市和亞緻餐飲通路精選推出32款各式吉祥應景年貨，包括最受消費者喜愛的堅果零食、年節糕點和精緻禮盒組合。

其中，相隔5年後再度推出天香小滷春膳系列，強調小份量包裝、回溫即可品嚐特色，過往每年可創造超過百萬業績，今年特別委由主廚增加口味品項開發，不論是家人團聚或送禮皆合適，預估帶動整體業績成長10-20%。